كبة البطاطس علي الطريقه الروسيه مُساهمة

نوع الطبق:  مقبلات
الصعوبة:  سهل
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير:  25 دقيقة
وقت الطبخ:  15 دقيقة

المكوّنات

بطاطس - كيلوغرام ونصف

بصل - 1

بيض - 2

دقيق متعدد الاستعمالات - 3 ملاعق كبيرة

ثوم مهروس - 3 فصوص

شبت مفروم فرماً ناعماً - باقة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

كريمة حامضة للتقديم - بحسب الرغبة

نصائح

- انثري القليل من الشبت على وجه الفطائر قبل التقديم.
- يمكنك ان تضيفي إلى هذه الوصفة الجزر المبشور.

طريقة العمل

1- ابشري البطاطس والبصل في وعاء كبير.
2- أضيفي فوقها البيض، الدقيق، الثوم الشبت، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج متماسكاً.
3- قسمي المزيج إلى كرات صغيرة الحجم وشكلي دوائر.
4- حمي مقلاة على نار متوسطة، خففي النار وأضيفي الزيت ثم ضعي فطائر البطاطس لدقيقتين من كل جهة حتى تتحمر الأطراف.
5- قدميها ساخنة إلى مائدتك مع الكريمة الحامضة إلى جانبها.
منقول

الهمداني كتب:تسلم اخي الكريم .. وان شاء الله نجرب هذا الطبق .. اذا طلع الطبق مو جيد .. ولا يهمك .. بنصرع بوتن دعوه تجيب اجله

أني مش أخوك أني أختك يا أختي سهى